Tiempo después, se convirtió en productor de televisión y trabajó en ese rubro varios años. Hasta que una propuesta de trabajo con un muy buen sueldo lo llevó a renunciar. Pero un accidente le puso suspenso a su vida y cuando las oportunidades escaseaban, decidió emprender por primera vez en su vida. Y se convirtió en franquiciado de RES, tradición en carnes.
Vino a la argentina por amor, fue cocinero en la tele y un accidente lo llevó a emprender.
Emilio Acevedo nació en España, hace más de 20 vino a la argentina por amor. Tenía experiencia en el rubro gastronómico y participó de un casting. Fue seleccionado se convirtió en cocinero del programa MOVETE que conducía Georgina Barbarrosa.