Prácticamente el 70 % de los supermercado en la Ciudad de Buenos Aires y en Provincia de Buenos Aires son de origen chino. Y el 10 % de éstos cerró sus puertas recientemente. Respecto de la baja de ventas que están enfrentando, Miguel Calvete, director de la Federación de Supermercados Chinos, explicó que “más allá de que venden productos de primera necesidad, hoy lo único que está rotando es sólo el 10% de lo que habitualmente venden. Y esos productos, que no son de stockeo sino de reposición, son dónde menor margen tienen”.
“Hoy la gente consume un promedio de 7 productos en un supermercado chino, cuando en enero eran 12”, agregó Gonzalo Otálora.
Además no sólo tienen problemas con las ventas sino también con las compras para reponer mercadería. “Hoy se está dando que los distribuidores que entregan mercadería no respetan el precio máximo. Por tanto, el margen de ganancia que tienen para no superar el precio máximo al público es mínimo. Y al no poder respetar los precios máximos, prefieren cerrar y esperar antes de exponerse a una multa o clausura”, explicó Miguel Calvete.
El gran desafío de este sector es lograr que el Gobierno intervenga en la situación de los precios, además de adaptarse a las nuevas modalidades de consumo donde el delivery está ganando mucho terreno.
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